Así es, amigos. La Cámara de Carniceros, Choriceros, Aplastadores de Hamburguesas, Coloreadores de Carne Picada con Andá a Saber Qué Polvito y Afines, presionada de mal modo por Guillermo Moreno, ha decidido hacer su pequeño pero no por ello desestimable aporte en pos del pacto social que no arranca, mucho chamuyo pero no arranca, y mediante la circular Nº 123/1-A del día de la fecha, ha conminado a todos los carniceros del país a cesar en la inveterada costumbre que tienen de poner sobre la balanza un 20% más de lo que uno les pide, de modo tal que, como se sabe, al "dame un kilo" proferido por el consumidor, le sigue siempre, como fatal respuesta-acotación, el célebre "un kilo doscientos, ¿algo más?", y el consumidor ya mencionado, para no andar haciendo lío ni pasando por miserable, acepta siempre esta "yapa", lo que repercute severamente en la capacidad adquisitiva, etc., etc.
A partir de este noble gesto, se calcula que los adictos a la ingesta de carne lograrán un ahorro de ciento y pico de mangos por mes, los que podrán ser volcados al despilfarro, el juego, las drogas o el pago del cable, indistintamente.

Si,pero,deberían comprometerse tambien a dejar de lado la mala costumbre de arrojar el cacho de carne sobre la balanza como si de pelota el cesto se tratara y de sacarla del plato de la misma con un certero y raudo movimiento antes de que la aguja catapultada por la cantidad de movimiento que le imprimieron al trozo regrese a la posición que corresponde al peso real de nuestra porción adquirida.Ahí hay otros 200 gramos de yapa negativa o propina forzosa por lo menos.
ResponderSuprimirAl que le molesta el 20%, que pida 833,3333333 gramos cuando quiere un kilo.
ResponderSuprimirA mi me comentaron que la La Cámara de Carniceros, Choriceros, Aplastadores de Hamburguesas, Coloreadores de Carne Picada con Andá a Saber Qué Polvito y Afines (CACChAHCCPASQPyA)llegó a esta decisión porque se enteraron que Facundo Pastor ya habría grabado una cámara oculta que denuncia la maniobra. Yo me río de Wikileaks y los mails de Jaime, porque Pastor está destapando los grandes negociados uno por uno. ¡Por fin se viene un país mejor!
ResponderSuprimirLo que pasa, es por ejemplo uno compra carne con huesos, uno pide 1 kg de carne, pero esta pidiendo 1 kg de carne y, por consenso pactaron, 200g de promedio de lo que es hueso que va si o si, es mas si le pedís que te lo saque te cobran lo mismo, esto es en el caso de la costeleta, costilla, bocado.-
ResponderSuprimirPero como esto esta pactado desde la época de la logia lautaro a todos los cortes, sea huesudo o no, le meten ese plus de 200g con tolerancia de 50g para abajo o arriba, la gente medio que se acostumbro, lo hizo uno de los carniceros, y empezó el efecto dominó.-
También lo que es embutido, todos tienen un tamaño estandart, hablamos de chorizo, morcilla, etc, pero nunca da exacto 1 kg un numero fijo unidades de embutido.-
Es que los hacen a propósito para que no dé, qué te creés vos.
ResponderSuprimirRecuerdo un corto de propaganda de la época de la dictadura en la que una clienta iba a la carnicería y pedía un kilo de carne. El carnicero le mostraba la aguja de la balanza en el cuadrante que oscilaba alrededor de 1,1 kg y le indicaba a la clienta "un kilo cien, ¿está bien?". La clienta, consumidora responsable, le decía "sí, pero todavía no lo saque de la balanza". Segundos después la aguja se quedaba firme indicando 1 kg exacto. No recuerdo la consigna final. La cosa era que los precios aumentaban por culpa de los consumidores.
ResponderSuprimirBueh, años de democracia y sigue pasando lo mismo...
Gerald,
ResponderSuprimirhay otros modos de los carniceros de quedarse con 100 pesos de más por mes.
Yo le pido cinco bifes, y me los corta de tres centímetros de alto. Siempre tengo que advertirle: no me los cortes ni muy gruesos ni muy finos, pero a veces me olvido y me llevo cinco monstruos en altura.
Si me acuerdo de advertirle una altura normal, entonces me corta seis bifes, y luego de que cortó el sexto y los tiró en la balanza, o yo confié que eran cinco y no controlé y me ensartó otra vez, o si conté los bifes, me dá lástima y me los quedo.
Pero la vez pasada me cansé y le dije que se lo quede él, que yo le pedí cinco. Entonces nunca más me cortó seis bifes.
Estoy segura de que igual me engaña cuando mete en la balanza digital el precio por kilo, que igual nunca sé si es buen o mal precio, porque siempre me parece caro. En fin... Nunca me acuerdo los precios de nada.
Gerald,2 cosas:
ResponderSuprimir1)EL carnicero que le corta 200 gramos de mas es un burro,50 gramos vaya y pase pero 200...mejor que se postule a Jefe de Gobierno,total peor que Macri no va a ser.
2)Lo que pasa es que muchas veces tienen el corte ya hecho y si le sacan los 200 gramos se los tienen que meter donde ya sabe o usarlos para picada.Hay que entenderlos a los muchachos.
Gerald, no sé si te enteraste pero ahora vienen unos cuchillos con un artefacto pequeño adozado al costado, que cuando corta el elemento, ponele un pedazo de rosbíf, te va cantando cuantos kilos son.
ResponderSuprimirAcá me dicen que hay un contenedor de esos cuchillos parado en la Aduana, por obra y gracia de (no sé qué gracia le ven pero así se dice nomásdepapa) Guillermo Polémico Moreno.
Lamento contradecir, una vez más, todo aquello que hacés por el bien del bolsillo de la clase media, pero evidentemente (como decía Clarita, una ex que es una buena piba, el malo soy Yo) abrebamos en distintas fuentes de información, razón por la cual partimos de distintos caminos y llegamos al mismo fin, que al fin y al cabo Saldaña es lo mismo. Porque lo importante no es que venga sino que vuelva doña Rosa.
Hay que tener en cuenta un detalle, algo que mencionaron mas arriba me hizo pensar, es el tipo de balanza, la balanza con aguja tiene inercia, en cambio la digital no tiene tantos vaivenes, así que los muchachos tienen que pensar como hacer la América con una balanza menos "truchable", así que de prepo van los 200g de mas, los 200g de consenso.-
ResponderSuprimirMordi, me acuerdo de esa publicidad perfectamente. No sé si todo este viejo y reciclado post, en definitiva, no viene de ahí.
ResponderSuprimirEva, ud. también, hacerse cortar bifes... eso es un viaje de ida.
daniel: 1) el burro soy yo, que le compro, él hace lo suyo a la perfección. 2) Ay, pobrecitos, a ver si la picada les sale de mala calidad.
grito: me cagué de risa.
antikk: es claro que el gringoviejo tiene que pasarse a una carnicería más moderna.
Uh, que bueno, entonces no voy a tener que decir mas: "un kilo de churrascos de cuadril y redondea para abajo"... gracias por la noticia geral!!
ResponderSuprimirHabía otras de esos tiempos (no recuerdo si correspondan a la misma serie) en que la que un consumidor iba a un negocio a comprar algo. El vendedor le decía el precio. El cliente comentaba "en la otra cuadra lo vi más barato" y tras hesitación decía "bueno, lo llevo igual". Acto seguido, le encajaban un sello en la frente y le estampaban la palabra "responsable". Claaaro, es que el cliente no entendía eso del juego de la oferta y de la demanda y por no caminarse 100 metros permitía que los productos se vendieran precios más altos. Por culpa de la demanda pusilánime se disparaba la inflación...
ResponderSuprimir¿Se acuerda de esas también?
El otro día leí unas declaraciones de no recuerdo quien, donde decía algo asi como que achacar la inflación a la desmedida ganancia de los empresarios era una locura. Qué loco, justamente, porque es la única causa a la que en el las actuales circunstancias se me ocurre achacarle la inflación.
ResponderSuprimirViene a ser como la mujer que pide un talle 40 de pantalón pero la vendedora inevitablemente le alcanza un 42 porque se nota que no es 40 ni a palos?
ResponderSuprimirExacto. Yo al carnicero siempre le digo: deme tres costeletas como para mí.
ResponderSuprimirSilvina: de nada.
mordi: sí, me acuerdo, le juro.
Juanro: Está también el tema de la ganadería, no nos olvidemos. No hay vacas no hay. Entonces aumenta la carne. Lo que provoca un aumento del pollo, aunque pollos hay. Pero pasa que el tipo de los pollos dice "ah, si te gastás 40 en un kilo de vacío, gastate 35 en un pollo, hijo de puta". Y todo por el estilo.