lunes, 12 de julio de 2010

LA FRASE DEL DÍA

"Al puré hay que tratarlo gentilmente, como si fuera un perro malherido".

(Máximo López May, en su programa del Canal Gourmet).

29 comentarios:

  1. Jajaj, no me lo banco a ese Máximo. No se porque pero es de esas personas con las que no hay "feeling". Aparte al pure vos dale como se te cante, que hay que ser muy bruto para arruinarlo.

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  2. ¿Y que hacemos entoces con el pisapapa?

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  3. Coincido con Leno: es insoportable el gordo. Anoche lo vi hablando de su vida en Londres y su característico pescado frito, que parecía rico pero que para plato nacional se me hace poco: cualquier pizza es más rica y algo más compleja de hacer.
    La hermana también me resulta medio bobi, pero tengo la impresión que conoce un poco más el rubro y cocina más sana, que total sobre fritos todo el mundo conoce.

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  4. si a una ensalada de lechuga le dicen "colchón de hojas verdes" cuantas boludeces mas se pueden esperar no

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  5. Nunca caigas en garras de "cheff", que
    se la dan de refinados y conocedores de
    cocina "experimental", ni adoradores de
    hojuelas verdes de la huerta con esferas
    tiernizadas (albóndigas con ensalada),
    pués te romperan el traste con el precio.
    En el Gourmet se salvan tres o cuatro el
    resto son insoportablemente fanfarrones.

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  6. Este hombre pasa a ser un nuevo apóstol para mí. Nunca lo vi, pero eso va a cambiar. Gracias, Gerald.

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  7. El pure se hace pisando papas con furia y revolviendo para que no quede ni un pedacito sin descuartizar. Si lo tratara como a un perro malherido, me quedarian unas papas hervidas chorreadas de leche con un pedacito de manteca arriba. Mucha gentileza, pero eso no se lo come nadie.
    De todos modos, esa no es ni de cerca la frase más estúpida que he escuchado del gremio de los gastronomicos cool. Se podría hacer un blog aparte sólo con eso.

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  8. Todo un poeta frustado.
    Ustedes, manga de pelafustanes, son incapaces de apreciar una buena metáfora... ¡qué cacho de metáfora!

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  9. hace tanto que no trato con un perro malherido...

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  10. Hoy, señora, cómo hacer un puré con un rifle sanitario.

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  11. Y a un blando para milanesa hay que tratarlo como represor a revolucionario.

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  12. desparejo, derechito al top ten de mejores comentarios del año.

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  13. Yo al puchero le mando twetts y toques de facebook, porque lo veo muy solo, viene de una relación conflictiva, hay que darle tiempo.

    En cambio con el asado al horno, ahí... sí, bardeo mal!, nos contamos nuestra andanzas de piratas de finde, fumamos.






    Volvé vuvuzela, te perdonamos!!!

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  14. ¿Sabés algo de la milanesa de soja?, Está como para adentto, ¿viste?, no sé, le mandé dos mails y ni me contestó. Hace años que no nos vemos, no da para invitarla a salir, viste?

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  15. Bueno, a mí la otra vez se me deprimió una tarta. Me salió blandengue, viste, así mustia, que no la podés sostener con la mano y la tenés que comer con cubiertos? Bueno, una semana se me tiró en la cama sin hablar, corazón.

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  16. hay un concurso de mejores comentarios del año? hubieras dicho geraldinho, así nos esforzamos un poco
    ;)

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  17. ¿Ese no es el gordo que no llevaba puestos los calzoncillos cuando le hicieron el ADN?

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  18. pero musi, cómo no sabías... si hay un viaje a Sudáfrica de premio y todo!

    fabian: ese es otro, me parece, el del Noble Repulgue.

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  19. aaahhhhh y quién de los que está acá le habla a la cebolla para que no lo haga llorar??? ehhh?? eehhh??? quién??? prueben, van a ver que no van a llorar, cuentenle lo que hicieron durante el día, diganle del boludo que pasó en rojo y casi se lo llevan puesto, prueben y vean que no los hace llorar

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  21. Quizás no sea este el lugar mas indicado para confesar secretos, pero no aguanto mas: Las boludeces que se dicen en Twitter sobre mi pelea con la tarta de zapallitos son pura envidia-internet. O sea... tuvimos discusiones como cualquier pareja, ella venía de una relación enferma con una empanada de pollo baterista, y vió en mí una tabla de salvación. Nos costó, pero ahora estamos bien, es mas, para ls envidiosos, que no nos escuche nadie ayer la recalenté...






    Bonus track extemporáneo: MATRIX: Salió Suadáfrica 2010, y entró "Dicen que esta semana nieva"

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  22. Me cago en Iniesta12/7/10 22:17

    Muchachos, dejemolo robar al gordo, que si no chamuya un poco con su haute cuisine
    doña petrona y mi abuela le pasan el trapo

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  23. Felipe, hablarle a la cebolla está bien, y no es algo que deba preocuparte. Eso sí, si te contesta consultá con un especialista, porque ya estarías entrando al siguiente nivel.

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  24. Yo le hablo a la cebolla desde siempre, eso si las frases admito que son algo hirientes, del tipo "cebolla de mierda y la p.. que de parió", supongo que por eso me hace llorar mas o es al culpa,no se

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  25. Ay, ese gordo es un plato!

    Fuera de joda, estoy convencida que toda esa gente antes de comenzar el programa, por lo menos se fuma uno.
    O 4 copas de vino, no sé.

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  26. Se toman todo, más vale. Pero aparte viven en otro planeta. El otro día este pelotudo hacía un asado y recomendaba no usar alcohol ni ninguna otra cosa para prender el fuego. Ok. Y qué hacemos. Y sacó un fuelle que debía ser de 1814, y empezó a darle con eso, mientras hacía la apología de la buena vida. Debe pensar que todos tenemos un fuelle así, no sé.

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  27. Lo he visto con eso en la mano.
    Te digo que si te lo tomás como un programa gracioso, no hay nada que se le parezca a estos pibes en sus cocinas.
    Hay uno medio rubio, tipo príncipe valiente, que es un caso de manual.

    Me pregunto que está pasando en la televisión pa que todos sepamos quien labura en el gourmet.

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  28. De acuerdo con los comentarios, pero al capo "Gross" no me lo toquen ¿eh? El tipo te explica la receta, te da una clase de química orgánica y te cuenta la historia de la manzana, y su mito correspondiente, todo al mismo tiempo. Nunca hice ninguna de esas recetas, pero ¡me entretengo de lo lindo ¿eh? Mejor que con la película esa de la mina que se vuelve loca con el frío...hablando de frío, mi respuesta a la encuesta de arriba es "recagada de frío"

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